brookfield旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)測量的粘度是動力粘度，它是基于表觀粘度隨剪切速率變化而呈可逆變化，粘度杯測量的粘度是條件粘度，它是以一定體積的膠粘劑在一定溫度下從規(guī)定直徑的孔中所流出的時(shí)間來表示的粘度。廣泛應(yīng)用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、膠粘劑等各種流體的動力粘度。

　　一般使用于測試牛頓流體，測試非牛頓流體時(shí)結(jié)果只能做相對參考，測試方法比較單一，操作步驟如下：

　　1、調(diào)節(jié)兩個水平調(diào)節(jié)腳，直至頂部的水泡在中間位置；

　　2、將轉(zhuǎn)子保護(hù)框架裝在brookfield旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)上(向右旋入裝上，向左旋出卸下)；

　　3、將選用的轉(zhuǎn)子旋入連接螺桿(向左旋入裝上，向右旋出卸下)；

　　4、插入電源，打開后面開關(guān)按鈕；

　　5、輸入選用的轉(zhuǎn)子號:每按轉(zhuǎn)子鍵一-次， 屏幕顯示的轉(zhuǎn)子號相應(yīng)改變，直至屏幕顯示為所選轉(zhuǎn)子號；

　　6、選擇轉(zhuǎn)速：按“轉(zhuǎn)速”鍵設(shè)置轉(zhuǎn)速,并通過按TAB鍵可逐位移向當(dāng)前顯示轉(zhuǎn)速的十位、個位及十分位,待選定后，通過按數(shù)字增加鍵或減來設(shè)置十位、個位及十分位等的轉(zhuǎn)速大小。轉(zhuǎn)速設(shè)置完畢后，按轉(zhuǎn)速鍵確認(rèn)；

　　7、旋動升降架旋鈕，使其緩慢下降，轉(zhuǎn)子逐漸浸入被測液體當(dāng)中，直至轉(zhuǎn)子上的標(biāo)記與液面相平為止。調(diào)整位置至水平；

　　8、按下“測量”鍵,步進(jìn)電機(jī)開始旋轉(zhuǎn)，適當(dāng)時(shí)間(讀數(shù)大致穩(wěn)定)后即可同時(shí)測得當(dāng)前轉(zhuǎn)子、該轉(zhuǎn)速下的粘度值和百分計(jì)標(biāo)度；

　　9、在測量過程中,如果需要轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)子，可直接按”復(fù)位”鍵。當(dāng)轉(zhuǎn)子更換完畢后，重復(fù)以上6-8項(xiàng)即可繼續(xù)進(jìn)行測量；

　　10、測量完畢后，按“復(fù)位”鍵，同時(shí)關(guān)閉電源開關(guān)。旋動升降架旋鈕，使其緩慢上升，取出測量樣品。卸下轉(zhuǎn)子，并將轉(zhuǎn)子、儀器及試驗(yàn)臺清理干凈。